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おせち料理といえば黒豆ですが、黒豆の風味があまり好きではない子ども達のために、我が家では毎年金時豆の甘煮を作っています。 豆料理というと、下茹でに時間がかかって手間なイメージがありますが、圧力鍋を使えば時間短縮&簡単に下茹でができ、たくさんの美味しい金時豆ができます。 市販の金時豆は結構甘いので、自然の甘さを出したい場合や、あっさりした味がお好みの場合、手作りすればぴったりの甘さの金時豆…

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ようこそ!ブログ管理人のharuです♪子育て真っ最中のアラフォー主婦です。毎日をゴキゲンに過ごすためのヒントを発信していきます。どうぞ、よろしくお願いします。

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