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２月１４日はバレンタインデー。この時期は、デパートをはじめ、コンビニなどでもバレンタインプレゼント用のおいしそうなチョコが店頭を賑わせていますね。最近では、本命チョコ以上に、友チョコや自分チョコとして買う人も多いですよね。


でもやっぱり好きな人には手作りのチョコをあげたいですよね。


私は、子どもを出産してからは、とにかく簡単に、でもおいしく、見た目も豪華なバレンタインレシピを探し、出会ったのが

混ぜるだけでできるたった１５分で完成するフォンダンショコラレシピ。


フォンダンショコラというのは、フランスのチョコレートケーキで、ケーキの中心部がトロッとしたチョコレートソースが入っているような感じのケーキ。

フォンダンショコラと名前を聞くと、すごく難しそうなイメージですが、材料をすべて混ぜて焼くだけの本当に簡単なレシピ。このレシピは時間のないママたちや毎日帰りが遅いOLさんに人気のレシピです。


まだ、手作りバレンタインに挑戦したことのない人でも、本当に簡単に、小学生の子どもでも失敗なくおいしいフォンダンショコラができるので、今年のバレンタインにいかがでしょうか？

たった15分でできる簡単フォンダンショコラレシピ

【材料】ココット６個分（小さい紙カップに入れたら11個できました）

ブロックチョコや板チョコ　　180ｇ
マーガリンかバター　　156ｇ
卵　　3個
砂糖　　54ｇ
薄力粉　　96ｇ
純ココア　　36ｇ

※仕上げにシュガーパウダーを振ると一層豪華になります

【作り方】

①オーブンを180℃に予熱する。

②耐熱ボウルにマーガリン（バター）と、チョコレートを刻んで入れる。



③電子レンジでラップなし1分加熱。ゴムベラでかき混ぜてチョコとマーガリンを溶かす。
溶けていないようならレンジで調整しながら加熱する。

④溶けたチョコに、卵と砂糖を加えよく混ぜる。次にココアと薄力粉も加えてよく混ぜる。

⑤ココットに生地を流しいれ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

※仕上げにシュガーパウダーを振ると、豪華にしあがります。その場合、ケーキが完全にさめてからシュガーパウダーを振ってください。

手作りフォンダンショコラの感想

毎年恒例となっている我が家のバレンタインチョコレシピがこのフォンダンショコラ。

旦那をはじめ、2人の子どもたちもこのフォンダンショコラが大好き。「おいしい！」を連発してくれるので、毎回作ってよかったなぁと思い、うれしさをかみしめています^^

周りはフワッと、中はトロッとしていて、一度に2度楽しめる食感と濃厚なチョコの味にハマってしまいます。


小学生の長男は、もっと食べたいと言うので「簡単に作れるよ～」と教えてあげたら、自分で作って食べて、感動していました。

まとめ

バレンタインのレシピとしていますが、ケーキなのでバレンタインはもちろん、誕生日ケーキや友達の家への手土産、自分や子どものおやつにと大活躍のフォンダンショコラ。

たった１５分で、しかも混ぜて焼いただけでできたとは思えないほどの見た目と味。

忙しい、子育て主婦にぜひ作っていただきたい一品です。

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