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卵黄だけ使う料理やお菓子を作った後に困るのが余った卵の白身。ボウルの中に透明の白身がたくさん余ったのをみて「これどうしよう・・・」と悩んだことはありませんか? 卵の白身って、使い道がないから捨ててしまう人も多いのではないでしょうか。 卵白には、体に吸収されやすい良質のタンパク質が多く含まれているので、美容や健康のために食べるといいですね。 卵の白身を使ったお菓子はたくさんあります。 例えば、シフォ…

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卵の卵黄だけ使う料理やお菓子を作ると、どうしても卵の白身が余ってしまいます。 すぐに使わない場合、冷蔵庫でどれくらい保存できるのか、どうやって冷凍保存すればいいのか迷いませんか? もしかしたら、「白身は使わないから」と捨ててしまったことがあるかもしれません。 でもちょっと待って!白身は保存しておけば料理屋お菓子に使えて便利なので、正しい保存方法を覚えましょう。

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ようこそ!ブログ管理人のharuです♪子育て真っ最中のアラフォー主婦です。毎日をゴキゲンに過ごすためのヒントを発信していきます。どうぞ、よろしくお願いします。

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