ハロウィンの一品に存在感を放つこと間違いなしの丸ごとかぼちゃのグラタン。 見た目が豪華なので、子供もかぼちゃに何が入っているのか、興味深々です。 丸ごとかぼちゃをテーブルに出した瞬間と、切った瞬間には、「おぉー!!!」と歓声があがります。 圧力鍋で下ゆでするかぼちゃは、皮まで柔らかく、栗のようにほっくり甘くて美味しいです。 丸ごとかぼちゃを料理するなんて難しそう、うまくできるか心配と不安になるかも…
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