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今や日本茶は世界でも注目が集まっていて、事実日本茶の輸出量が年々伸び続けています。 私の主人の実家はお茶農家。季節によっての緑茶の楽しみ方があります。 ５月の新茶シーズンは、高温の湯で淹れ、苦みと風味とうまみを楽しむことができます。 夏の暑い季節は、熱い緑茶の出番が減ります。夏の麦茶もいいですが、水出し緑茶もお勧めです。 水出し緑茶は、グラスに入れた時の綺麗な緑色の見た目もよく、苦み成分であるカテ…

ニュージーランドの限られた地域でしか採れない、健康にうれしい「奇跡の蜂蜜」と言われているマヌカハニー。 はちみつは昔から栄養価の高い食べ物として知られていますが、中でもこのマヌカハニーはピロリ菌に効果があるとされ、世界的に注目を集めています。 我が家では６年ほど前からマヌカハニーを摂り、健康を維持しているので、マヌカハニーの効能、食べ方、選び方をご紹介したいと思います。 マヌカハニーとは？ マヌカ…

夏の飲み物と言えば、麦茶。ミネラル入り麦茶で熱中症対策ドリンクとして飲んでいる方も多いですが、 冷蔵庫でキンキンに冷やして、グラスに氷を入れて一気に飲む なんて飲み方をしているあなた、麦茶の副作用をご存知でしょうか？ その飲み方は危険ですのですぐにやめてくださいね。 麦茶にはさまざまな効能があることが知られていますが、逆に飲み方を間違えると副作用として体の不調が現れます。 麦茶の効能と副作用、麦茶…