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りんごって皮をむく手間があるので、 「今日は面倒だからまた明日にしよう」 と思って、古いりんごが冷蔵庫の野菜室に転がっていることはありませんか？ また、スーパーで５個入り２９８円のような、安売りりんごを買ったはいいものの、食べてみたら美味しくない！なんてこともありますよね。 古いりんごはまずいし、安売りのりんごは美味しくない。だからといって捨てるのはもったいない・・・ 我が家は、子供がりんご大好き…

冬野菜と言えばほうれん草。 冬野菜ではありますが、スーパーに行けば年中手に入れることができます。 ほうれん草は、栄養豊富でちゃちゃっと調理できる便利素材。 でも、うっかりほうれん草を茹ですぎちゃった！！という経験は誰にでもあると思います。 茹ですぎたほうれん草は、柔らかくとろける食感で、ほうれん草料理の代表格「おひたし」にはむきません。 茹ですぎたほうれん草は栄養も気になりますが、その食感のおかげ…

ダイエットや美容効果や健康にもいいと話題のチアシード。 テレビや雑誌で取り上げられることが増え、スーパーでも手軽に手に入るようになりました。 チアシードを食べるだけで１週間で４キロ痩せるとテレビで放送されてから、ダイエットフードとして注目されているチアシードですが、ただ食べるだけでは痩せないという事実をご存知ですか？ チアシードの戻し方、食べ方によって効果が変わってきます。また、チアシードの危険性…