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簡単!カリカリ!ヘルシオ&オーブンで揚げないフライドポテト

目安時間:約 5分
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新じゃがの季節に絶対作ってほしいのがフライドポテト。

揚げたてあつあつのホックホクポテトを食べだしたら止まりません!


でも、油で揚げるとカロリーが気になりますよね。

しかも油で揚げるとなると油跳ねやら油の後処理やら、片づけも面倒・・・


そこで、おすすめなのがヘルシオで作る揚げないフライドポテト。


作り方が簡単、後片付けが簡単と簡単尽くしのレシピをご紹介します。

ヘルシオがなくても大丈夫!お手持ちのオーブンでも作れます。



子供の誕生会やおやつ、おつまみに作ると一瞬でなくなるほどのおいしさ。

モスバーガーのポテトよりうまいっ!!と大好評。



ヘルシオレシピ フライドポテトの作り方



【材料】

  • じゃがいも 3個
  • サラダ油  大さじ1
  • 塩やコンソメ 適量 その他味付けは下記参照
  • パセリ



【作り方】

①じゃがいもは洗って、皮つきのままくしがた(8等分)に切る。

②ビニール袋に入れて、サラダ油をふりかけ袋をゆすり、表面に油をからめる。

③アルミホイルを敷いた角皿にじゃがいもを重ならないように広げる。

④上段にいれ、ウォーターグリル(予熱なし)で約35分 スタート。

⑤焼きが足りないようなら追加で加熱する。

⑥取り出し、すぐに塩やコンソメをかける。最後にパセリをかけると見た目が豪華になります♪



一般的なオーブンでフライドポテトの作り方


①オーブンを250度で余熱する。

②じゃがいもは洗って、皮つきのままくしがた(8等分)に切る。

③ビニール袋に入れて、サラダ油をふりかけ袋をゆすり、表面に油をからめる。

④アルミホイルを敷いた角皿にじゃがいもを重ならないように広げる。

⑤250度のオーブンで約25分焼く。

⑥焼きが足りないようなら追加で加熱する。

⑦取り出し、すぐに塩やコンソメをかける。


油で揚げていないので脂っこくありません。さらに、カリッとホクッという食感。そしてなんといっても、ジャガイモの味がダイレクトに感じられること!

この美味しさにハマること間違いなしです。



時々、カリっと出来ないことがありますが、角皿にじゃがいもを目いっぱい乗せすぎないようにしましょう。
一度に大量に作ろうと思って、じゃがいもが重なったりくっつきすぎていると火の通りが悪くなり、カリっと仕上がりません。油が浮いているようなら、もう少し追加で加熱するとカリッとなります。



フライドポテト 塩味以外のおすすすめは?


しょっちゅうフライドポテトを作っていると、塩味に飽きてきますよね。我が家で好評だった、塩味以外のおすすめを紹介します。


パルメザンチーズ&黒コショウ味


チーズの香りと、ピリッと辛い黒コショウがアクセントでおつまみにぴったり。
大人の味です。子供には、チーズだけでもOK。


コンソメ味


顆粒コンソメ+塩コショウ+ニンニクパウダー(少々)を混ぜ合わせてポテトに振りかけます。
子供も大人も大好きなコンソメ味。
顆粒コンソメだけだと物足りなさを感じるので、塩コショウとニンニクパウダーをプラスして。


クレイジーソルト


天然岩塩の旨味とハーブが絶妙なバランスでブレンドされています。食べだしたら止まらない!


カレー粉


塩を振った後にカレー粉も振るとカレー風味のフライドポテトが完成。
子供に大人気!


焼きそばの粉末ソース


焼きそばに添付されている粉末ソースがあまっていたらぜひお試しを!
焼きそば風フライドポテトの出来上がり。

ポップコーン・フライドポテト用フレーバー


マクドナルドやファミリーマートのファミポテで人気のフレーバーを自宅で。
12種類のフレーバーがセットになった「夢フル」が我が家では大活躍!!


まとめ


油で揚げないフライドポテトレシピは本当に簡単です。

フライドポテトの味を変えるだけで、日替わりで楽しめるので、子供のおやつに、お酒のおつまみに、ご活用ください。

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