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夏バテ防止や美容効果、健康増進効果などたくさんの効果が期待できる夏野菜のオクラ。

オクラ特有のネバネバが体にいいことはご存じだと思いますが、オクラのレシピって茹でるくらいしか思いつかないかもしれませんね。

夏の暑い日に、火を使った料理はしたくない！！

そんな思いから思いついたのが、スキレットで作る大人気のオクラのチーズ焼きレシピ。

スキレットに材料を入れてトースターで焼くだけの超簡単人気レシピ。簡単なのに見た目もGOODでおいしい。

おつまみにも、おかずにもなるオクラのチーズ焼きレシピをご紹介します。

スキレットで作るオクラのチーズ焼きレシピ

【材料】

オクラ　４～５本（スキレットの大きさに合わせて）
とろけるチーズ　適量
おかか　　　　　適量
しょうゆ　　　　適量


【作り方】

①オクラは軽く塩を振って板ずりし、水で洗い流して産毛をとる。

②オクラのヘタとガクの部分を切り取る。

③キッチンペーパーで水気をふき取り、スキレットに重ならないように並べる。

④とろけるチーズを上に乗せる（お好みの量）



⑤トースターで５分ほど焼く（とろけるチーズに焼き色がつくくらい）

⑥焼きあがったら、おかかをかけて、しょうゆを回しかけて出来上がり。

• スキレットがなくても、アルミホイルや耐熱皿に入れても作れます。アルミホイルで作ると食べ終わった後に洗い物がでないので楽というメリットも。

オクラのチーズ焼きの感想

オクラはトースターで焼くだけで火が通り、チーズのおかげでオクラの青臭さも感じません。

オクラのネバネバ感は少ないので、ネバネバが苦手な人にも食べやすいです。

我が家の子供は、ちょっと焦げてカリカリになったチーズとオクラをペロリと食べてしまいます。


おつまみにもぴったりな味。唐辛子やブラックペッパーをかけると、ピリッとした味でさらにおつまみっぽくなります。

まとめ

スキレットで焼くことで、ただ焼いただけのオクラチーズ焼きレシピが、オシャレなおかずに大変身しちゃいます。誰にも手抜き料理とはわからないはず（笑）

夏の暑い日、簡単に短時間で作れるオクラレシピ。たくさんオクラを食べて、美容・健康・夏バテ防止に役立ててくださいね。

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